Bebida a base de cúrcuma, con efectos depurativos y energetizantes; ayuda a combatir problemas y dolencias asociados a la vejez. Es muy antioxidante y digestiva. Está elaborada según una receta tradicional del sur de la India con ingredientes que le proporcionan nitidez, cierta nota amarga y un agradable dulzor.
Ingredientes:
Cúrcuma, leche de coco, canela, dátil en polvo, coco en polvo, azúcar de coco, jengibre y cardamomo. Procedente de agricultura sostenible.
Modo de empleo:
1. Poner de 1 a 2 cucharadas soperas (unos 15 grs.) en un vaso o taza.
2. Añadir una pizca de pimienta en un poco de agua caliente para disolver bien. Llenar el vaso con leche vegetal de coco y batir hasta que forme una espuma.
3. Opcional: Revolver bien con un palito de canela y decorarlo al gusto, por ejemplo con cardamomo o con trocitos de dátil.